Los elementos químicos juegan un papel importante en la vida del ser
humano todo lo que comemos o respiramos son compuestos químicos, todos tiene su
importancia unos más que otros, es así como algunos de ellos forman parte del
organismo humano como el calcio elemento muy importante en la formación de los
huesos, otros son necesarios en la dieta diaria tal es el caso del selenio que
a pesar de sus diminutas cantidades necesarias su función es trascendental para
la vida (anti cancerígeno)
Se ha tomado los siguientes elementos como ejemplo:
- Calcio (metal)
- Oxígeno (no metal)
- Germanio (metaloides)
Calcio
Elemento ubicado en el cuarto período
grupo II A, su símbolo Ca, en uno de los componentes más abundantes en el
organismo se encuentra en huesos y dientes; es indispensable para su
funcionamiento con la ayuda de la vitamina D, a pesar de que forma parte innata
del ser humano es necesario suple mentar al organismo calcio extra para mejorar
su acción.
Los alimentos con mayor fuente de
calcio son la leche, espárragos, col rizada, brócoli, cebolla, lentejas, soja
entre otros, pero del total del contenido únicamente se absorbe entre el
20-40%, su absorción mejora con la presencia de la vitamina D, lactosa, grasa,
proteína, vitamina C y medio ácido.
Sus funciones principales son:
- Formación de dientes y huesos
- Ayuda en la coagulación de la sangre
- Participa en la absorción e Vitamina B12
- Estimulación de secreción hormonal
- Ayuda en la contracción muscular.
- Participa en la transmisión del impulso nervioso
Oxigeno
Elemento químico ubicado en el
segundo periodo grupo VII A, su símbolo O, es el tercer elemento que más abunda
en la corteza terrestre debido a su reactividad química el oxígeno no puede permanecer
en la atmosfera como un elemento libre sin ser reabastecido, su concentración en
el aire es del 78% esta concentración lo debemos gracias a las plantas(fotosíntesis)
sin embargo su presencia es mayor en el agua, interviene no solo en funciones
de respiración pulmonar sino en la respiración celular e ahí su importancia. Es
un elemento indispensable para la vida ya que sin el es imposible vivir.
Sus funciones principales son:
- · Ayuda en nuestras funciones metabólicas(transformar gases, carbohidratos en nuestra dieta como calor, energía y vida)
- · Forma parte de moléculas importantes como son proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos.
- · La forma alótropa del oxígeno (ozono) protege la biosfera de la radiación ultravioleta.
- · En la oxigeno terapia para ayudar al cuerpo a respirar cuando este lo necesita
- · Principal purificador que oxida las toxinas y desperdicios que genera nuestro cuerpo.
Germanio.
Elemento ubicado en el cuarto periodo
grupo IV A en la tabla periódica, su símbolo Ge, se halla asociado a los
sulfuros minerales de otros elementos como son el cobre, zinc, plomo, estaño y antinomio,
está muy distribuido en la naturales con una abundancia de 6.7 partes por millón,
tiene apariencia metálica pero al mismo tiempo es quebradizo y su interés se
centra en su acción biológica.
Sus funciones son:
- · Efecto negativo en ecosistemas acuáticos.
- · Toxicidad en el ser humano provocando calambres abdominales, sensación de quemadura, tos, enrojecimiento de la piel y dolor
- · Por inhalación puede llegar a la sangre provocando lesiones en las células sanguinas que puede desencadenar la muerte.
- · Es utilizado en la óptica de infrarrojos que son sistemas de visión nocturna
- · En la joyería se usa la aleación Au (Oro) con 12% de Ge (Germanio).
- · Como elemento endurecedor del aluminio, magnesio y castaño.
- · Presenta la misma estructura que el diamante.
